5 mars 2014.
Tout en traversant le Nouveau-Mexique vers l’ouest et avant de
nous arrêter à Las Cruces nous faisons un arrêt chez le vigneron Le St Clair.
Très grand vignoble dont les cépages connus tel: le Chardonnay, le merlot, le pinot noir semblent avoir été bien acclimatés dans cette région agricole.De surcroît un magnifique verger de pacaniers complète cette exploitation.La saison étant en retard nous devançons la floraison à notre grande déception. La main d'oeuvre de cette industrie est assurée par le travail de plusieurs employés de la région et du Mexique. En plus de
produire leurs propres cuvées cette industrie embouteille une très grande
partie de la production des vignobles d’Arizona. Reprenons la route prudemment
après avoir picolé, placoté et réduit notre espace vital dans la p’tite fugueuse par l’ajout de souvenirs en
bouteille.
Histoire de décanter et de savourer cette visite nous profiterons de l’environnement qui s’offre à nous, en nous stationnant pour la nuit à Las Cruces .Ville construite sur la cime d’une montagne, ce décor est beaucoup moins statique que les plaines du Texas que nous venons de laisser.
Boire un petit coup c'est agréable... mais il ne faut pas tomber sous la table ! J'espère que vous avez découvert de très bons crus et que vous avez bien appliqué le principe de la prudence... ce serait un peu dommage de se retrouver dans permis de conduire vu les km qu'il vous reste à parcourir. A votre santé !
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